Labels




**WELCOME TO MY BLOG** MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR**

Wednesday, August 25, 2010

Sauce Air Assam




Bahan A
Asam jawa [sebesar telur ayam]
(direndam 1/2 cawan air dan buang biji)
10 cili padi [nak pedas boleh tambah]
1 biji tomato
1 inci belacan
1 sudu kecil kerisik [jika suka]
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam

Bahan B
2 biji tomato buah
1 biji bawang besar
3 biji cili hijau
2 biji cili merah
3 biji limau nipis [ambil jus]
mangga muda

Cara
1. Pastikan asam jawa tiada biji.
2. Masukkan Bahan A ke dalam blender. Jangan tambah terlalu banyak air (cukup air yang digunakan untuk merendam asam jawa kerana nanti air asam terlalu cair).
3. Tomato dipotong dadu.
4. Bawang besar dan cili dimayangkan nipis.
5. Mangga muda dicincang atau sagat.
6. Gaulkan Bahan A bersama tomato dan bawang besar dengan semua bahan.

Credits : http://hanieliza.fotopages.com/?entry=1282310

No comments:

Post a Comment

HI! WELCOME

HI!  W E L C O M E

Popular Posts

FEEDJIT Live Traffic Feed

CHINESE FESTIVAL FOOD

Total Pageviews

Sitemeter

Start 21.09.2007

Bravenet Traffic Exchange

Blog Archive