Kuih Apong Nasi

Oleh:Nad Syaril
cc : www.facebook.com/bukuresepi

3 cawan tepung beras     3 CUPS RICE FLOUR
1cawan tepung gandun   1 CUP FLOUR
2cawan gula                   2 CUPS SUGAR
1paket yis                       1 PKT YEAST
2cawan nasi sejuk           2 CUPS COLD RICE
3cawan air                      3 CUPS WATER

Cara-cara: METHOD
Gaulkan semua bahan hingga sebati kecuali nasi dan air,ketepikan adunan.
(A) MIX WELL ALL INGREDIENTS EXCEPT RICE AND WATER. SET A SIDE

Blender nasi dan air hingga hancur,campurkan dengan adunan yang pertama tadi.biarkan 10minit sehingga adunan mengembang.
(B) BLEND RICE AND WATER TILL DISSOLVE

(C)  MIX WITH (A) INGREDIENTS AND LEAVE FOR 10 MINUTES TILL MIXTURE DOUBLE UP

Sapu acuan dengan butter dan kukus selama 10minit.siap!!

(D) BRUSH MOULDS WITH BUTTER

(E) STEAM FOR 10 MINUTES.