Kuih Sago

 

Bahan-Bahan :

BAHAN A

2cawan sagu
3cawan air
1cawan gula
daun pandan
pewarna merah/hijau

BAHAN B(salut) :

Kelapa Parut (bahagian putih) digaul dgn garam

Cara-cara membuat :-

1. Basuh dan rendam sago selama 10mins dan toskan.
2. Masakkan gula bersama air dan daun pandan di dalam periuk.
3. Tutup api & gaulkan sagu bersama sedikit pewarna merah/hijau.
4. Tuang dalam loyang kueh.
5. Kukuskan selama 10mins (+ -)
6. Angkat dan sejukkan dan potong.
7. Gaul dengan Bahan B

Thanks to : Syim Azmi
cc : www.facebook.com/bukuresepi